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Pão de Trigo Integral 500g

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Pão de Trigo Integral o nosso pão de Trigo Integral, é um pão com sabor agradável e ao contrário da maioria dos pães Integrais o nosso não tem um miolo seco, procurámos elevar a sua hidratação para que se torne mais agradável no palato e saboroso. Apresenta uma acidez suave que é característica da fermentação natural e lenta dos nossos pães. Com 24 horas de fermentação. 

Nota: Os nossos pães têm uma acidez menor que a maioria dos pães de fermentação natural, devido às características únicas da alimentação da nossa massa-mãe e ao seu rigoroso controlo de parâmetros bioquímicos.

Pão de Trigo Integral
Tabela Nutricional por 100g
Energia: 167 Kcal / 831 KJ
Lípidos: 1,2g
dos quais saturados: 0,5g
Hidratos de Carbono: 30,1g
dos quais açucares: 1,0g
Proteínas: 6,7g
Fibras: 5,4g
Sal: 1,1g
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Além do pão...

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